别看火锅红极一时，到处都有，但是吃火锅也有吃火锅的讲究，大家都知道，一般吃火锅都是要吃蘸料的，一碗蘸料其实就足以看出你到底会不会吃火锅了！下面便是四种最为经典的火锅蘸料，吃火锅时选择任意一种，都是会吃火锅的人！

这个是芝麻酱，相信北方的小伙伴对于这个一定是不陌生的吧？北京的涮羊肉，东北的铜锅涮，用的全部都是这样的芝麻酱，当然，芝麻酱中也是有讲究的，一般还有海鲜酱，花生酱，豆腐乳一类的，可以说是品种齐全了。

第二种是香油蘸料，如果来自于正宗火锅的故乡重庆的话，相信更多的都会选择这种香油蘸料吧，加上一些葱蒜，加上一些辣椒粉，别有一番滋味，吃起来真的是辣味十足！

第三种是干油碟，这个也是爱辣人士的最爱，其辣辣的程度远比香油更加靠谱，当然，如果你不喜欢吃辣的话，建议你就不要尝试了，要不然，味道可真的会很酸爽的！

最后一种是蚝油做出来的蘸料，一般比较适合海鲜火锅，海鲜配上蚝油，应该算是标配了吧，据说，选择这四种的都是会吃火锅的人，你是不是呢？